Karbanátky z červené řepy

Na karbanátky z červené řepy budeme potřebovat:

• 2 červené řepy
• 1 velkou mrkev
• 3/4 hrnku jáhel
• 5 stroužků česneku
• sůl
• pepř
• rozmarýn

Červenou řepu si povaříme do změknutí (asi hodina) a jáhly podle návodu taktéž. Očištěnou mrkev najemno nastrouháme, prolisujeme česnek, nahrubo nastrouháme také obě řepy, přidáme vychladlé jáhly, osolíme, opepříme a přidáme trochu rozmarýnu.
Vše rukou pořádně promícháme a vypracujeme menší karbanátky, které na pečicím papíru pečeme v troubě 40 minut  při 180°C s tím, že v polovině pečení karbanátky obrátíme.

Průměrné výživové hodnoty na 100g:

bílkoviny	sacharidy	tuky	kJ	kcal
2,20	13,38	0,39	274,30	65,56